Овошјето и зеленчукот се многу поразновидни во топлите месеци, па сега тиквичките може да се најдат на полиците на маркетите и пазарите. Прочитајте подолу колку се корисни.
Тиквичките често се нарекуваат зеленчук, но ботанички се класифицирани како овошје. Се појавуваат во неколку варијанти кои варираат во боја од темножолта до темнозелена.
Тие се богати со витамини, минерали и други корисни растителни соединенија. Варените тиквички се особено богати со витамин А.
Тиквичките се богати со антиоксиданси. Овие се корисни растителни соединенија кои помагаат да се заштити вашето тело од оштетување на слободните радикали. Тиквичките се особено богати со каротеноиди, како што се лутеин, зеаксантин и бета-каротин. Тие можат да бидат од голема корист за нашите очи, кожа и срце.
Тиквичките можат да промовираат здраво варење на неколку начини. За почеток, се богати со вода, а содржат и растворливи и нерастворливи влакна. Нерастворливите влакна помагаат храната полесно да се движи низ цревата, што дополнително го намалува ризикот од запек. Растворливите влакна се хранат со корисни бактерии кои живеат во вашите црева.
Тиквичките можат да помогнат во намалувањето на нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес тип 2. Со 3 грама јаглехидрати во 232 грама, тиквичките се одлична алтернатива за тестенините со ниски јаглехидрати за оние кои сакаат да го намалат внесот на шеќер. Исхраната со малку јаглехидрати може значително да го намали шеќерот во крвта и нивото на инсулин.
Тиквичките се богати со витамин Ц и бета-каротен, кој е важен за здравјето на очите. Тие исто така содржат антиоксиданси лутеин и зеаксантин. Истражувањата покажуваат дека овие антиоксиданси се акумулираат во мрежницата, го подобруваат видот и го намалуваат ризикот од болести на очите.
Летните тикви се богати со вода и имаат мала калорична густина, што може да ви помогне да се чувствувате сити. Содржината на влакна може да го намали гладот.
