Совршен рецепт за целото семејство.
Потребни состојки:
-5 тиквички
-350 г мешано мелено месо
-150 г мелени ореви
-кромид, праз, моркови
-малку целер
-сол, бибер, куркума
-маслиново масло
-пасирани домати за прелив
-рендан кашкавал
Начин на подготовка:
Тиквичките пресечете ги на половина, па издлабете ги. „Месото“ од тиквичките ставете го настрана.
Исечете ги лукот и кромидот, пржете ги на врело масло заедно со морковот и малку целер. Додадете мелено месо и зачини. Потоа додадете го „месото“ од тиквичките, па на крајот оревите и оставете малку да се олади.
Со добиената смеса наполнете ги тиквичките, наредете ги на намрсен плех и печете во рерна нас 200 степени.
По 20 минути прелијте со пасираните домати и печете додека тиквичките не омекнат и убаво се запечат.
По желба наросете со рендан кашкавал.
