Сигурно ќе чувате свежо месо, риба и млечни производи во фрижидер, но има и други намирници кои можеби неправилно ги чувате.
Следниот пат кога ќе ги отпакувате вашите штотуку купени намирници, треба да размислите каде ќе ги чувате.
Истражувачите за храна во Two Wombats открија кои намирници треба да ги чувате во вашиот фрижидер.
Многу луѓе погрешно мислат дека кечапот треба да се чува на полицата од кабинетот, како во продавница. Но, по отворањето, експертите велат дека кечапот треба да се чува во фрижидер.
Додека е неотворен и затворен, може да се чува надвор од фрижидер, но откако ќе се отвори, најдобро е да се чува во фрижидер за да го задржи природното ниво на киселост, вкус, арома и боја.
Ако складирате кочани пченка за следната скара, најдобро е да ги чувате во фрижидер. Ако ја ставите во фрижидер пченката веднаш откако ќе ја купите, тоа во голема мера ќе го забави претворањето на нејзините шеќери во скроб.
Технички е во ред да се чува путер на кујнскиот пулт. Но, доколку сакате да ја продолжите свежината и да го подобрите вкусот, најдобро е да го чувате во фрижидер. Најдобар начин да го одржите путерот што може да се намачка и да биде свеж е да извадите доволно од него за време на оброците и да го оставите надвор од фрижидер околу еден час пред употреба за да може правилно да омекне.
Ако редовно купувате тортиљи, можеби сте забележале дека многу брзо мувлосуваат. За да се реши овој проблем, експертите предлагаат тортиљите да се чуваат во фрижидер.
Доколку планирате да ги консумирате јаткастите плодови во рок од еден месец од купувањето, можете да ги чувате во оставата, чајната кујна. Меѓутоа, доколку сакате подолго да ги чувате свежи, најдобро е да ги чувате во фрижидер. Незаситените масти во јаткастите плодови се чувствителни и можат брзо да оксидираат, што влијае на нивниот природен вкус.
Тој е главната состојка во многу пекарски производи, но квасецот е многу чувствителен на промените во животната средина. Може да се чува неотворен на ладно и суво место, но по отворањето се препорачува да се чува во фрижидер.
Пониските температури во фрижидерот помагаат да се зачува активноста на квасецот и да се спречи неговото изумирање, осигурувајќи дека ќе остане соодветен за вашите потреби за печење. Откако ќе го отворите квасецот, од клучно значење е да го префрлите неискористениот квасец во херметички сад пред да го ставите во фрижидер. Ова ја спречува влагата да го инактивира квасецот. Ако се складира правилно, квасецот може да ја задржи својата активност околу 4 до 6 месеци по отворањето.
